Café do Centro em Grão Peneira 19 – 250g

Marca: CAFÉ ORFEU


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Café do Centro em Grão Peneira 19 – 250g

 

 

 

O Peneira 19 é um tipo raro de café gourmet produzido na região mais nobre de cultivo de cafés especiais do Brasil, o Cerrado Mineiro. O nome Peneira 19 é relativo ao tamanho do seus grãos, muito acima da média, que são obtidos através de um terroir único e um exclusivo modo de produção onde recebem mais nutrientes, têm níveis de sol controlados e aguardam o tempo de maturação necessário para que possam obter uma concentração de açúcares muito maior que a comum. Detalhes imprescindíveis para que a variedade Catuaí Amarelo resultasse em um café Peneira 19 de doçura intensa, aroma frutado e sabor caramelizado. 
Características Gerais: 

- Corpo: Médio 
- Doçura: Intensa 
- Acidez: Moderada

 

 

 

Foto meramente ilustrativa.

 

 

 

 

 

 

 

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